전주에서 회를 좋아하시는분이라면 꼭 방문하셔서 먹어봐야할 전주 참돔 맛집 청정회수산에 방문후기 공유드립니다.
전주 청정회수산은 와이프와 함께 방문했었는데요.
회 생각 날때는 꼭 다시 재방문해야겠다는 생각이 날정도로 정말 숨은 맛집이어서 놀랐습니다.
전주 청정회수산은 금암동에 위치하고 있으며,
백제대로변 미치과 사이 골목으로 조금만 더 걸어가시면
위치하고 있습니다.
전주 청정회수산 메뉴판은 다음과 같습니다.
참돔, 우럭, 광어, 세꼬시, 모둠 막회
(참돔 우럭세트 메뉴 구성 좋죠~)
야채막회, 매운탕 등이 구성되어있으며
계절메뉴로 쭈꾸미 샤브, 낙지, 왕새우소금구이도 합니다.!!
청정회수산은 이러한 가격대에서 놀라운 점이 맛도 맛이지만
양도 미쳤다구요~!!
저는 와이프랑 2인으로 참돔(중) 54,000원을 방문예약으로
먹었습니다.
처음에는 기본 차림으로 단호박찜, 대하찜, 오이, 당근 등 차려 주십니다.
그리고 곧바로 미역국과 부침개 너무 맛잇구요~!
이건 참돔머리구이
튀김인데 살이 부드러워서 깜짝 놀랐습니다~!
그리고 기다리던 참돔회 등장!!
전주 청정회수산의 특징은 참돔유비끼라고 해서
껍질을 살려서 그 부분을 끓는 물에 살짝 데쳐서 나와요~!
그래서 참돔의 식감이 더욱 살아나고
쫄깃쫄깃 하답니다~
대부분 참돔 횟집 가면 참돔유비끼 해주는 횟집이 많이 없는데..
그래서 이곳이 더욱 특별한 숨은 맛집이라고 강추드리는 이유랍니다~!
정말 쫄깃쫄깃한 식감이 느껴지죠?ㅎ
다른횟집과 또다른 차별점이라고 하면
바로 김과톳! 이라고 말씀드릴 수 있습니다.
참돔을 김에 싸먹으면 초밥과 같이 먹는 느낌이어서
진짜 맛있습니다~!
사장님이 먹는 방법도 친절하게 옆에서 설명해주시고 가세요~!
이렇게 취향에 맞게 싸드시면 정말 맛있습니다~!(냠냠)
이렇게 맛있는 회안주에 소맥이 빠지면 아쉽죠~!
술이 술술 들어가는 맛이었습니다~!!
정말 회좋아하시는 분들은 꼭 방문 아니 여러번 방문
강추드립니다!
이 이후로는 사진으로 기억하기 보다는 맛으로 기억 냠냠냠
전주에 여행오거나 전주에 사시는분들은
전주가 바닷가 근처는 아니지만 이런 숨은 맛집도 있다는것을
공유드리며, 꼭 한번 방문해보시길 추천드립니다~!
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